一则关于女子在餐厅公筷试吃咸菜后将其插回原处的视频在网络上引发热议，视频中，一名女顾客在尝试餐厅提供的咸菜时，使用公筷夹取后，并未将公筷放回原处，而是直接插回咸菜中，这一行为不仅引发了网友的广泛讨论，也引起了市监局的关注，对此，市监局迅速作出回应，强调将加强对餐饮行业的卫生监管,保障消费者的饮食安全。

据悉，该事件发生在一家位于某市的餐厅，视频中，女顾客在夹取咸菜后，并未按照餐厅的规范操作，将公筷放回指定的公筷架上，而是直接将公筷插回咸菜中，这一行为在网络上迅速引发热议，有网友表示：“这种行为太不卫生了，简直是浪费粮食！”也有网友认为：“餐厅应该加强对顾客的引导，提高大家的卫生意识。”

面对公众的关切，市监局高度重视，立即对此事进行了调查，经调查，该餐厅确实存在管理不到位的情况，市监局表示，将对该餐厅进行严肃处理，并要求其立即整改，加强员工的培训,提高服务质量和卫生标准。

市监局相关负责人表示，餐饮卫生问题关系到广大消费者的身体健康，必须引起高度重视，针对此次事件,市监局将采取以下措施：

1. 强化餐饮企业主体责任，要求餐饮企业加强内部管理，严格执行食品安全法律法规,切实保障消费者饮食安全。

2. 加大监督检查力度，市监局将加强对餐饮行业的监督检查，对存在卫生问题的餐饮企业进行处罚,确保餐饮行业规范经营。

3. 提高消费者自我保护意识，通过媒体宣传、发放宣传资料等形式，提高消费者对餐饮卫生问题的认识,引导消费者在就餐过程中关注卫生问题。

4. 加强行业自律，鼓励餐饮行业协会制定行业规范，引导餐饮企业自觉遵守,共同维护良好的餐饮市场秩序。

市监局还提醒广大消费者，在就餐过程中，要关注餐饮企业的卫生状况，发现卫生问题及时向相关部门举报,消费者可以通过以下途径举报：

1. 拨打12315投诉举报电话。

2. 通过市监局官方网站或微信公众号进行举报。

3. 向当地消费者协会寻求帮助。

针对此次事件，市监局表示，将举一反三，对全市餐饮行业进行拉网式检查，确保餐饮市场卫生安全，市监局也呼吁广大餐饮企业，要高度重视食品安全问题，切实履行社会责任，为消费者提供安全、卫生、放心的餐饮服务。

市监局对此事件的迅速回应，彰显了政府对食品安全的高度重视，在今后的工作中，市监局将继续加强监管，确保餐饮市场秩序稳定，为广大消费者营造一个安全、健康的饮食环境，也希望广大消费者能够提高自我保护意识,共同维护良好的餐饮市场秩序。